Каталог товаров по применению
-
Снеки(орешки, сухарики, чипсы, поп-корн) -
-
-
-
-
-
Также, для вашего удобства,
мы представили каталог наших
товаров по категориям
Новости
все новости
Смеси для кондитерских изделий
Мы предлагаем готовые смеси для кондитерских изделий. Это концентрированные смеси для различных видов мучных кондитерских изделий: тортов, бисквитов, рулетов, маффинов, капкейков, печенья и других. Кондитерские смеси очень удобны, просты и гарантируют стабильный результат. Каждому виду изделий прилагается рецептуры отработанные на производствах.
Также мы предлагаем удобные и простые в использовании смеси для кремов. Для приготовления крема требуется только смесь и вода.
В нашем ассортименте представлены смеси для изготовления различных видов глузурей.
Преимущества применения кондитерских смесей:
Также мы предлагаем удобные и простые в использовании смеси для кремов. Для приготовления крема требуется только смесь и вода.
В нашем ассортименте представлены смеси для изготовления различных видов глузурей.
Преимущества применения кондитерских смесей:
- экономия времени и соответвенно средств
- снижение себестоимости продукции при сохранении качества и объема изделия (бисквиты)
- снижение человеческого фактора при производстве
- возможность разнообразить ассортимент
Код:
Описание:
Концентрат для приготовления бисквитов,
маффинов, пирогов, рулетов, печенья сдобного.
Стабильное качество, отличный подъём, структура,
нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет
структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
маффинов, пирогов, рулетов, печенья сдобного.
Стабильное качество, отличный подъём, структура,
нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет
структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
Дозировка:
10%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Универсальная смесь для приготовления масляных бисквитов, в том числе пластовых, маффинов, кексов и пирогов. Бисквит имеет прекрасный подъем при выпечке. Имеет пористую и некрошливую структуру, прекрасный вкус и аромат. Хорошо сочетается с любыми видами кремов, фруктовых начинок. Стабильное качество и удобство в приготовлении.
Дозировка:
13%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Концентрат шоколадный для приготовления масляных бисквитных полуфабрикатов, пирогов, маффинов,
рулетов и печенья с шоколадным вкусом. Стабильное качество, отличный подъём, структура,
нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
рулетов и печенья с шоколадным вкусом. Стабильное качество, отличный подъём, структура,
нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
Дозировка:
10%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Концентрат для приготовления нежного
классического бисквита - основы для тортов, пирожных, рулетов.
Преимущества: прекрасный объем готового изделия и мелкопористая структура, простота в использовании.
классического бисквита - основы для тортов, пирожных, рулетов.
Преимущества: прекрасный объем готового изделия и мелкопористая структура, простота в использовании.
Дозировка:
10%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Концентрат шоколадный для приготовления бисквитных полуфабрикатов, пирогов, маффинов,
рулетов и печенья с ярко выраженным шоколадным вкусом. Стабильное качество, отличный подъём,
структура, нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
рулетов и печенья с ярко выраженным шоколадным вкусом. Стабильное качество, отличный подъём,
структура, нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
Дозировка:
10%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Концентрат имеет ярко выраженный шоколадный вкус для премиальных бисквитных полуфабрикатов,
пирогов, маффинов, рулетов и печенья. Стабильное качество, отличный подъём, структура, нежный
вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
пирогов, маффинов, рулетов и печенья. Стабильное качество, отличный подъём, структура, нежный
вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
Дозировка:
10%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Концентрат для приготовления масляных тортов, полуфабрикатов, пирожных с эффектным
праздничным красным цветом, с приятным шоколадным послевкусием. Стабильное качество,
отличный подъём, структура, нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в
условиях «замораживания-размораживания»
праздничным красным цветом, с приятным шоколадным послевкусием. Стабильное качество,
отличный подъём, структура, нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в
условиях «замораживания-размораживания»
Дозировка:
10%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Концентрат с шоколадным вкусом с нотой горького шоколада и насыщенным шоколадным
цветом для приготовления масляных полуфабрикатов, тортов, пирожных. Стабильное
качество, отличный подъём, структура, нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
цветом для приготовления масляных полуфабрикатов, тортов, пирожных. Стабильное
качество, отличный подъём, структура, нежный вкус и лёгкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
Дозировка:
10%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Концентрированная сухая смесь для приготовления воздушного бисквита, оснований для тортов, пирожных,
рулетов с прекрасным подъемом, нежной мелкопористой структурой и приятным ароматом ванильного бисквита. При разрезании не крошится и хорошо впитывает сахарный сироп.
рулетов с прекрасным подъемом, нежной мелкопористой структурой и приятным ароматом ванильного бисквита. При разрезании не крошится и хорошо впитывает сахарный сироп.
Дозировка:
18%
Задать вопрос технологу
Код:
Описание:
Сухая смесь для приготовления геля (желе). Предназначена для заливки ягод или фруктов на
тортах и пирогах. Предназначена для декорирования и придания блеска хлебобулочным и кондитерским изделиям.
тортах и пирогах. Предназначена для декорирования и придания блеска хлебобулочным и кондитерским изделиям.
Дозировка:
Смесь 50 г Сахар-песок 250г Вода 1000-1200 г
Задать вопрос технологу
Наши преимущества
Собственное производство
Складские запасы под каждого клиента
Продажа сухих смесей от 5 кг
жидких ароматизаторов от 1 кг
жидких красителей от 5 кг
Собственная лаборатория и штат опытных технологов
Клиенты во всех регионах России
Комплексная технологическая поддержка
Примеры реализованных проектов
все проекты
