Мясной (для эмульсии из шкурки)
Код: 1000.1(4)
Описание:
Многофункциональная смесь для приготовления эмульсии из свиной шкурки , уплотнитель фарша, структурообразующий и влагаудерживающий агент
ВодорастворимыеПорошкообразные
Дозировка:
4:100:100 (добавка : шкура : вода); 8:100:160 (добавка : шкура : вода); 0,5-1% в рецептуру для улучшения структуры
Обратите внимание!
Наша компания оказывает услугу “Технологический консалтинг”
Мы можем не просто помочь вам с выбором, но и улучшить рецептуру производимого вами товара или создать ингредиент
Остались вопросы или вы решили сделать заказ?
позвоните нам: +7 (383) 308-74-54
или
пишите на e-mail:
info@vkusoaromatika.com